Os medicamentos anunciados para o excesso de peso perturbam o equilíbrio água-lipídio e pioram o seu bem-estar. Mas existe uma forma alternativa e segura de perder peso em 7 dias - a dieta do trigo sarraceno. O cardápio de cada dia garantirá o fornecimento dos nutrientes necessários, que o corpo converterá imediatamente em energia útil, sem armazená-la nas reservas de gordura.
Quais são os benefícios do trigo sarraceno para perda de peso?
O trigo sarraceno é cultivado em todo o mundo. Desde a antiguidade, as pessoas apreciam o seu sabor e os seus efeitos benéficos no corpo. Mingaus e sopas feitas com grãos verdes crus, marrons torrados, inteiros e triturados proporcionam uma sensação de saciedade duradoura devido à abundância de proteínas e fibras.
O amido de trigo sarraceno é um carboidrato lento (resistente) e resistente à digestão. Esse amido praticamente não é absorvido e não é armazenado em gorduras, como amido de batata ou milho.
Uma vez no intestino, os compostos amiláceos nutrem a microflora benéfica, que é muito importante para o funcionamento dos sistemas digestivo e excretor, a absorção completa dos alimentos, o metabolismo e o equilíbrio hídrico.
Essas propriedades são indispensáveis durante o período de perda de peso, quando o volume habitual dos produtos é significativamente reduzido. Um rico complexo vitamínico e mineral ajuda a manter as funções normais de todos os órgãos e sistemas, bem como o bom estado da pele, cabelos e unhas.
O trigo sarraceno nutre o corpo:
- cálcio, potássio, ferro, magnésio, fósforo, enxofre, zinco e muitos outros elementos;
- vitaminas A, E, PP, grupo B;
- ácidos úteis - málico, cítrico, oxálico;
- aminoácidos essenciais – lisina, arginina;
- ácidos graxos saturados e insaturados.
O trigo sarraceno não é privado de calorias: nos cereais crus - 308 kcal/100 g, nos mingaus sem fermento - 110 kcal/100 g. Mas dada a longa absorção, alto grau de transformação em energia, teor mínimo de gordura (3,3%), este produto foi e continua sendo dietético.
Vantagens de perder peso com trigo sarraceno
Perder peso com pratos saudáveis de trigo sarraceno tem seus benefícios. Se você seguir todas as recomendações, os sinais de harmonia serão perceptíveis em um futuro próximo. Claro, você não pode superar radicalmente um peso de 100 kg em uma semana, mas perder 500-800 g por dia é bem possível.
Pratos fartos de trigo sarraceno preservam a qualidade de vida:
- o estômago está ocupado com uma digestão longa e tranquila, sem interromper o trabalho e a noite de sono com dores de fome;
- a mono-dieta de cereais é facilmente tolerada, pois pode ser ligeiramente diluída com alimentos de baixa caloria;
- não haverá fraqueza - a ingestão de proteínas naturais, carboidratos, vitaminas, minerais, ácidos dá energia ao coração, vasos sanguíneos, cérebro, músculos;
- cereais sem glúten que não afetam os níveis de açúcar permitem que uma ampla gama de pessoas que desejam perder peso adiram à dieta.
Entre as vantagens está o custo modesto do trigo sarraceno em comparação com medicamentos especiais para queima de gordura.
Desvantagens da dieta de trigo sarraceno
Nem todo mundo adora trigo sarraceno e pratos feitos com ele. Isso pode se tornar um obstáculo intransponível. Nem todo mundo está satisfeito com o prazo para atingir a figura ideal. Um argumento de peso nesse assunto serão as recomendações dos nutricionistas para não acelerar a perda de peso superior a 11 kg por mês, para não expor o corpo ao estresse.
Regras da dieta de trigo sarraceno
Perder peso é na verdade um tratamento para um organismo que sofre de distúrbios metabólicos e cria intensamente reservas de gordura.
Para normalizar os processos internos, o programa corretivo deve ser construído de acordo com um determinado princípio:
- A base da dieta é dividir as refeições em pequenas porções ao mesmo tempo. Depois de comer deve haver alguma sensação de fome e leveza no estômago.
- Para 1 dia, recomenda-se o peso total dos pratos de trigo sarraceno na quantidade de 800 g, na proporção de 150-200 g por 1 porção.
- Comer e mastigar sem pressa leva pelo menos 20 minutos. De acordo com a fisiologia da digestão, é exatamente esse tempo que leva para atingir a sensação de saciedade. Após 20 minutos. aparecerá mesmo com uma quantidade mínima de comida ingerida.
- A última refeição deve ser planejada 3 horas antes de dormir.
- O consumo de água não é limitado – até cerca de 2 litros por dia, entre as refeições, alternando água filtrada, mineral, chá verde ou de ervas.
- A atividade física é necessária, mas não intensa - caminhar em dias alternados, exercícios leves, exercícios respiratórios.
A mono-dieta foi projetada para não mais que uma semana.
Contra-indicações para a dieta de trigo sarraceno
Você não pode perder peso apenas com produtos de trigo sarraceno se:
- gravidez, amamentação;
- infância, adolescência;
- distúrbios, doenças do sistema gastrointestinal;
- baixo nível de hemoglobina;
- deficiência grave de vitaminas;
- problemas com pressão arterial, coração.
Alimentos permitidos e proibidos na dieta de trigo sarraceno
Poucas pessoas conseguem sobreviver uma semana comendo mingau seco, e essa necessidade não existe.
Você pode usar um pouco:
- kefir sem açúcar, iogurte;
- frutas com mais acidez que doçura;
- bagas;
- frutas secas;
- mel;
- vegetais sem calorias crus, cozidos e cozidos;
- saladas de legumes temperadas com suco de limão;
- águas minerais sem gás, chá verde.
Um pouco de azeite é permitido no preparo de alguns pratos.
O seguinte deve ser excluído da dieta:
- gorduras animais;
- produtos cárneos gordurosos;
- peixe vermelho e gorduroso;
- queijo, requeijão com alto teor de gordura;
- doces;
- farinha, produtos de confeitaria;
- batatas, bananas;
- açúcar, sal, especiarias, molhos;
- álcool;
- chá preto, café, refrigerantes doces.
Trigo sarraceno com kefir: características da dieta
A combinação de mingaus de cereais com kefir desnatado suaviza a mono-dieta, limpa o intestino, remove o excesso de água e estimula o corpo a queimar reservas de gordura no processo da vida.
Dieta de trigo sarraceno para emagrecer por 7 dias, cardápio para todos os dias com 4 refeições ao dia:
1. Nos primeiros 4 dias da semana:
- no café da manhã – 200 g de mingau de trigo sarraceno cozido no vapor à noite, um copo de kefir;
- para o almoço - 300 g de mingau cozido de consistência líquida, um copo de kefir ou iogurte sem açúcar;
- à tarde – 100 g de mingau de trigo sarraceno (qualquer), um copo de kefir;
- para o jantar – 200 g de trigo sarraceno cozido no vapor, kefir.
Você pode beber o leite fermentado meia hora antes das refeições ou despejá-lo em um prato de mingau.
2. Nos últimos 3 dias da semana:
- café da manhã – trigo sarraceno como nos primeiros dias, 200 ml de chá verde;
- almoço – trigo sarraceno e kefir também;
- lanche da tarde – trigo sarraceno também, um copo de iogurte;
- jantar – trigo sarraceno, kefir também.
Uma repartição de peso idêntica para o mingau de trigo sarraceno é fornecida em outras dietas fornecidas, se as porções exatas não forem indicadas.
Trigo sarraceno com frutas secas
O mingau não parecerá tão insosso se você adicionar frutas secas. Basta enxaguar os mais macios; enxágue os duros por 10 minutos. mergulhe em água. A estrutura viscosa proporciona uma mastigação prolongada, necessária para atingir a saciedade em pequenos volumes. Você pode preparar uma infusão - coloque algumas frutas em uma garrafa térmica com água morna por 15-20 minutos para acidificar a bebida.
Dieta de trigo sarraceno para perda de peso por 7 dias, cardápio para todos os dias:
- café da manhã – trigo sarraceno, 3 unid. damascos secos secos (cortados em mingaus ou lanche após as refeições);
- almoço – mingau, 2 unid. ameixas;
- lanche da tarde – um pouco de trigo sarraceno líquido, um copo de infusão com algumas rodelas de maçã seca;
- jantar - mingau com 5-6 passas.
Da mesma forma, alterne tâmaras, figos, peras, cerejas, ameixas ou combine 2 a 3 tipos de frutas secas. Isso fornecerá ingestão adicional de vitaminas.
Trigo sarraceno com molho de soja
A dieta é indicada para quem não consegue sobreviver sem sal. O tempero de soja deve ser escolhido da forma mais simples possível, sem sabores ou temperos especiais. Ao subir na balança na expectativa de um resultado rápido, é preciso levar em consideração o fato de que o molho salgado reterá água. As bebidas lácteas fermentadas, que têm um leve efeito diurético, aumentam ligeiramente a produção de líquidos.
- café da manhã - mingau com adição de 1 colher de chá. molho de soja, chá de ervas;
- Eu lanche – 200 ml de kefir;
- almoço – mingau com a mesma porção de molho, 3 folhas de alface quaisquer, 200 ml de chá verde;
- II lanche – um copo de massa fermentada desnatada;
- jantar – uma porção de trigo sarraceno temperado com molho de soja, chá com hortelã.
Trigo sarraceno com legumes
Uma dieta vegetariana variada com mingaus e vegetais crus, cozidos, cozidos ou assados de baixa caloria levará à perda de peso se seguir as porções recomendadas.
Dieta de trigo sarraceno para perda de peso por 7 dias, cardápio para todos os dias:
- Nos dias 1-2, apenas cereais cozidos no vapor preparados com 250 g de matéria-prima seca são permitidos. O prato é preparado para 4 doses de uma só vez ou separadamente. Para sobremesa - um copo de chá verde, água mineral sem gás à sua escolha.
- Dias 3-4 – 200 g de vegetais cozidos são adicionados a cada refeição de mingau. Deixe assar abobrinha, vinagrete com ervilha, salsa fresca, endro, mas sem batata e manteiga;
- Dias 5 a 6 - é substituída a mesma quantidade de vegetais crus (cenoura, repolho, abobrinha, rabanete, tomate, pepino). Saladas mono ou mistas são temperadas com suco de limão. Cenoura, repolho e pepino podem ser mordiscados depois do mingau, alongando o processo de mastigação e massageando as gengivas com alimentos ásperos.
- No último dia, o trigo sarraceno, os vegetais frescos ou tratados termicamente podem ser aromatizados com uma quantidade mínima de azeite (0,5 colher de chá cada). Você pode preparar pimentões recheados com cenoura e trigo sarraceno e temperados com um pouco de azeite.
Trigo sarraceno com frutas
Não haverá desvio do objetivo pretendido se você combinar a dieta do trigo sarraceno com frutas, frutas vermelhas, frutas cítricas, com exceção de maçãs muito doces, peras e bananas ricas em amido.
Menu de amostra, opção 1:
- café da manhã – mingau cozido no vapor, um copo de chá verde;
- Lanche – maçã, copo de água mineral;
- almoço – mingau, algumas colheres de salada de tomate e pepino;
- II lanche – toranja, 200 ml de água com mel;
- jantar - mingau, 200 ml de bebida quente de limão.
Opção 2:
- café da manhã – mingau, algumas colheres de ensopado de legumes sem óleo;
- Eu lanche – 4-5 damascos, um copo de chá de ervas;
- almoço - mingau, algumas framboesas;
- Lanche II – 150 g de salada de laranja, toranja, romã;
- jantar - mingau, 3-4 folhas de alface, suco de maçã (sem açúcar, levado para ferver).
A alimentação pode ser variada trocando morangos, ameixas, uvas, cerejas - o que estiver disponível na época, ao preço e de acordo com as preferências gustativas.
Menu rigoroso de dieta de trigo sarraceno por 7 dias
A opção mais difícil é indicada para quem ama o trigo sarraceno e tem coragem. A regra básica é mastigar lentamente todos os grãos cozidos no vapor até ficar satisfeito.
As refeições fracionadas são projetadas para 8 refeições:
- 7h00-8h00 (dependendo do horário de subida) – beber lentamente 2 copos de água, 1 normal, 1 mineral;
- 7h30-8h30 – 150 g de trigo sarraceno cozido no vapor;
- 10h00 – copo de água;
- 10h30 – 150 g de mingau;
- 11h30 – um copo de chá de ervas com frutas vermelhas;
- 12h30 – mingau;
- 13h30 – água;
- 14h00 – mingau;
- 15h30 – chá verde;
- 16h30 – mingau;
- 17h30 – Kefir 1%;
- 19h00 – trigo sarraceno, água.
Este é um plano de refeições diário.
Menu de uma dieta suave de trigo sarraceno por uma semana
Uma dieta com uma grande variedade de alimentos complementares reduzirá aproximadamente pela metade o resultado semanal de perda de peso. Mas se sentar sobre mingau de trigo sarraceno seco é insuportável, você não deve ter um colapso nervoso.
Dieta de trigo sarraceno para emagrecer por 7 dias, cardápio para todos os dias, reduzindo o estresse psicológico:
1-3 dias:
- café da manhã – 200 g de cereal cozido no vapor à noite, 125 g de requeijão desnatado;
- almoço – 100 g de vitela cozida magra, 200 g de vegetais verdes (pepino fresco, pimentão, abobrinha cozida), polvilhados com suco de limão;
- lanche da tarde - maçã;
- jantar – 250 g de sopa grossa de trigo sarraceno com legumes, uma gota de molho de soja em um prato.
Os dias 2 a 4 diferem nas refeições 1 e 3:
- café da manhã - a mesma porção de mingau, 2 fatias de queijo duro e desnatado;
- lanche da tarde – 125 g de iogurte natural.
Dias 5 a 7 - conforme esquema do dia 1, apenas no café da manhã o mingau é complementado com iogurte (pouco mais de meio copo).
O dia 6 repete o dia 1.
Saia da dieta de trigo sarraceno
Durante a perda de peso, o estômago, esticado por comer demais, diminui quase pela metade. Sem a variedade e volume habituais dos produtos, a intensidade e a composição da secreção da fermentação mudam.
Tendo em conta estas circunstâncias, no final da semana alimentar, é necessário utilizar o princípio da alimentação do bebé - introduzir os pratos adicionais um a um, em pequenas porções, limitando o teor de sal e gordura.
Isso evitará a distensão do estômago, consolidará mudanças positivas no metabolismo e normalizará a nutrição sem sintomas de indigestão, dor de estômago, sobrecarga hepática ou distúrbios intestinais.
Introduzir refeições leves diariamente, em dias alternados:
- sopas de vegetais em água com adição de óleo vegetal;
- legumes cozidos;
- saladas de tomate, pepino, repolho, pimentão, ervas, temperadas com óleo refinado e creme de leite 10% - 1 colher de chá cada;
- mingau com molho de tomate em óleo vegetal;
- frutas, bebidas de frutas sem açúcar.
A partir do dia 4 você pode adicionar à dieta:
- carne magra, peixe;
- farelo, pão de grãos;
- chocolate amargo, querido.
Dentro de 2 semanas, a ingestão calórica aumenta para 1.800 kcal, mais tarde – para 2.000. Um regime rico de bebidas e um jantar precoce são mantidos. No futuro, é necessário selecionar tal volume de valor energético dos produtos para continuar a perder peso ou manter o peso desejado.
Eficácia da dieta: resultados e avaliações de mulheres
Cada um dos menus de dieta de trigo sarraceno descritos acima para perda de peso por 7 dias removerá de 3 a 7 kg.
Segundo avaliações, mulheres com peso superior a 100 kg perdem mais centímetros. Isso ocorre limpando o corpo do excesso de água e substâncias de lastro.
Nas mulheres com menor peso corporal, a perda de peso ocorre de forma mais lenta, mas afeta diretamente os depósitos de gordura. Um bom resultado foi obtido combinando uma dieta de cereais com exercícios físicos de intensidade moderada - 10 minutos por dia.
Meninas e mulheres saem da dieta com a pele tonificada. Após 40-45 anos, a perda repentina de peso causa flacidez da pele e novas rugas.
As mulheres observam que a atitude psicológica e a capacidade de desviar a atenção dos pensamentos sobre comida com atividades interessantes são de grande importância.
Opiniões dos médicos sobre a segurança da dieta
Os médicos sempre desaprovam restrições alimentares rigorosas, de longo prazo e frequentemente repetidas. Uma perda acentuada de peso afeta negativamente o coração, os vasos sanguíneos e o tônus geral do corpo. Uma dieta monótona prejudica o sistema digestivo.
Considerando a utilidade do mingau de trigo sarraceno, os nutricionistas ainda acreditam que uma dieta única de 7 dias pode ser usada na perda de peso como um ponto de partida para a transição para um estilo de vida saudável e uma nutrição adequada. No futuro, pode ser usado como dias de jejum separados em um programa gradual de perda de peso que visa acelerar o metabolismo e reestruturar o corpo no modo energético correto.
Se, durante uma dieta de uma semana com trigo sarraceno, começar uma dor de cabeça, tontura ou fraqueza, você precisará retornar a uma dieta variada. Você só precisa reduzir ao mínimo a farinha, os alimentos fritos, gordurosos e doces e praticar exercícios físicos ativamente.
Todas as opções de dieta de trigo sarraceno para perda de peso em 7 dias são esquemáticas. Para perder peso com prazer, você pode criar um cardápio individual para cada dia, seguindo os princípios básicos da alimentação dietética.